marco Arancini di Riso – Sizilianische Reisbällchen mit Herz
Goldbraun, knusprig, herzhaft – Arancini di Riso sind ein wahres Fest für die Sinne. Diese sizilianischen Reiskugeln, außen knusprig frittiert und innen gefüllt mit Ragù, Mozzarella oder Erbsen, sind ein…
Antipasti-Glück: Zucchini vom Grill & klassisches Vitello Tonnato
Italien liegt manchmal näher, als man denkt – zum Beispiel auf dem eigenen Teller. Heute zeige ich dir, wie du ein wunderbar leichtes, mediterranes Antipasti-Duo zubereitest: gegrillte Zucchini mit Knoblauchöl…
Pasta con Gamberetti – Italienischer Genuss aus der Pfanne
Ein Hauch Italien auf deinem Teller Kennst du das Gefühl, wenn du an einem lauen Sommerabend an der Amalfiküste sitzt, das Meer rauscht und auf deinem Teller duftet es nach…
Perfektes Steak mit Beilage – Ein Genuss für Fleischliebhaber
Ein saftiges Steak ist für viele der Inbegriff eines perfekten Abendessens. Doch was wäre ein gutes Steak ohne die richtige Beilage? In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du ein…
Risotto mit Erbsen und Steinpilzen – Cremig, aromatisch und einfach lecker!
Risotto ist eines dieser Gerichte, die mit ihrer cremigen Konsistenz und ihrem intensiven Geschmack einfach immer überzeugen. Heute gibt es eine köstliche Variante mit Erbsen und Steinpilzen – eine perfekte…
Gemischter Italienischer Salat – Frisch, Bunt & Lecker
Italien ist bekannt für seine köstlichen und frischen Zutaten, die jede Mahlzeit zu einem wahren Genuss machen. Ein gemischter italienischer Salat ist eine perfekte Vorspeise oder Beilage, die mit ihren…
Italienische Antipasti mit Meeresfrüchten – Ein Hauch von Mittelmeer
Antipasti sind der perfekte Einstieg in ein mediterranes Menü. Besonders köstlich und aromatisch wird es mit Meeresfrüchten, die den Geschmack von Sonne, Meer und Urlaub auf den Teller bringen. In…
Rezept für eine klassische italienische Lasagne
Wenn du an die italienische Küche denkst, ist Lasagne sicherlich eines der ersten Gerichte, das dir in den Sinn kommt. Es ist ein herzhafter Klassiker, der mit geschichteten Nudelplatten, würziger…
Rezept für italienische Brokkoli-Pasta mit Pecorino – Einfach, gesund und lecker
Italienische Küche steht für frische, einfache Zutaten und unvergleichlichen Geschmack. Dieses Rezept für Brokkoli-Pasta mit Pecorino ist ein perfektes Beispiel dafür. Es kombiniert den leicht nussigen Geschmack von Brokkoli mit…
Rezept: XXL-Schnitzel mit Jägersauce und knusprigen Pommes
Wenn du Lust auf ein richtig herzhaftes Gericht hast, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Ein XXL-Schnitzel, perfekt paniert und knusprig gebraten, kombiniert mit einer köstlichen Jägersauce…