marco Risotto Milanese: Das perfekte Rezept für einen italienischen Klassiker
Wenn es um italienische Küche geht, kommt man an einem Gericht nicht vorbei: Risotto Milanese. Dieser cremige, goldgelbe Reis aus der Lombardei, genauer gesagt aus Mailand, ist ein Symbol der…
Pasta Calabrese mit Polpette
Ein herzhaftes Gericht aus dem Süden Italiens – Kalabrien in seiner besten Form! Pasta Calabrese mit Polpette (kleinen Hackfleischbällchen) ist ein Gericht, das die kalabrische Leidenschaft für kräftige Aromen und…
Pasta mit Venusmuscheln – Ein Klassiker der italienischen Küche
Wenn du Lust auf ein einfaches, aber raffiniertes Gericht hast, das nach Urlaub am Meer schmeckt, dann ist Pasta mit Venusmuscheln (Spaghetti alle Vongole) genau das Richtige! Es ist ein…
Erdbeerkuchen-Rezept: Einfach, Fruchtig und Köstlich
Es gibt nichts Besseres, als einen saftigen Erdbeerkuchen, besonders wenn die Erdbeeren in der Saison sind. Der Duft von frischen Erdbeeren und ein luftig-leichter Boden machen diesen Kuchen zu einem…
Hackbraten mit Salzkartoffeln: Ein Klassiker für die ganze Familie
Hackbraten gehört zu den absoluten Klassikern der deutschen Küche und ist ideal für ein herzhaftes und sättigendes Familienessen. Begleitet von einfachen, aber köstlichen Salzkartoffeln, bietet dieses Rezept eine wunderbare Kombination…
Ciambelle – Die Italienischen Donuts für den Perfekten Kaffeegenuss
Wenn du jemals Italien besucht hast, hast du vielleicht die köstlichen, leicht süßen und oft frittierten Ringe gesehen, die als Ciambelle bekannt sind. Diese italienische Version der Donuts ist ein…
Rezept für Panierte Krebsscheren – Knuspriger Genuss aus dem Meer
Wenn du nach einem delikaten Snack suchst, der sowohl als Vorspeise bei einem eleganten Dinner als auch als Hingucker auf einer Party überzeugt, sind panierte Krebsscheren genau das Richtige. Diese…
Rezept für Spaghetti Frutti di Mare – Ein mediterranes Festessen
Wenn du das Meer auf deinem Teller spüren möchtest, dann gibt es kaum etwas Besseres als Spaghetti Frutti di Mare. Dieses italienische Gericht vereint den Geschmack frischer Meeresfrüchte mit einer…
Rezept für Pasta mit Kürbis-Parmesan-Creme – Herbstlich, cremig und unwiderstehlich
Wenn die Tage kühler werden und die Kürbisse reif sind, gibt es kaum etwas Besseres als ein cremiges Nudelgericht mit Kürbis und Parmesan. Diese Pasta mit Kürbis-Parmesan-Creme ist ein echtes…
Rezept für Buchteln mit Vanillesauce – Traditionelles Hefegebäck mit einer himmlischen Begleitung
Buchteln, auch bekannt als Rohrnudeln oder Wuchteln, sind ein klassisches Hefegebäck aus der österreichischen und böhmischen Küche. Außen goldbraun, innen luftig und weich – sie werden traditionell mit Marmelade gefüllt…