Klassische Kartoffelsuppe
marco Wenn die Tage kürzer werden und draußen ein kühler Wind weht, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine dampfende Schüssel Kartoffelsuppe. Dieses klassische Rezept ist einfach in der Zubereitung, sättigend…
Suppen & Eintöpfe
Traditionelle französische Zwiebelsuppe
Es gibt Gerichte, die schmecken nach Geborgenheit – und für mich gehört eine klassische Zwiebelsuppe ganz klar dazu. Goldbraun karamellisierte Zwiebeln, ein kräftiger Fond, geschmolzener Käse auf knusprigem Brot… allein…
Cremige Kürbissuppe mit einem Hauch Ingwer
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Diese samtige Kürbissuppe wärmt von innen, duftet herrlich und ist super einfach zubereitet. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht – sie ist immer ein Genuss. 🛒 Zutaten (für…
Hausmannskost mit Herz: Hühnersuppe & angelegtes Suppenfleisch
Ein Rezept voller Wärme und Tradition: zartes Huhn, kräftiges Suppenfleisch, frisches Gemüse und Erdäpfel – gekocht wie bei Oma. Die Brühe wärmt von innen, das angelegte Fleisch rundet das Gericht…