Wenn du jemals Italien besucht hast, hast du vielleicht die köstlichen, leicht süßen und oft frittierten Ringe gesehen, die als Ciambelle bekannt sind. Diese italienische Version der Donuts ist ein…
Wenn du nach einem delikaten Snack suchst, der sowohl als Vorspeise bei einem eleganten Dinner als auch als Hingucker auf einer Party überzeugt, sind panierte Krebsscheren genau das Richtige. Diese…
Wenn du das Meer auf deinem Teller spüren möchtest, dann gibt es kaum etwas Besseres als Spaghetti Frutti di Mare. Dieses italienische Gericht vereint den Geschmack frischer Meeresfrüchte mit einer…
Wenn die Tage kühler werden und die Kürbisse reif sind, gibt es kaum etwas Besseres als ein cremiges Nudelgericht mit Kürbis und Parmesan. Diese Pasta mit Kürbis-Parmesan-Creme ist ein echtes…
Buchteln, auch bekannt als Rohrnudeln oder Wuchteln, sind ein klassisches Hefegebäck aus der österreichischen und böhmischen Küche. Außen goldbraun, innen luftig und weich – sie werden traditionell mit Marmelade gefüllt…
Wenn es um einfache und köstliche Kuchen geht, ist die Torta di Mele – der klassische italienische Apfelkuchen – ganz oben auf der Liste. Dieser saftige Kuchen, der von Generation…
Die Crostata alla Marmellata ist ein traditioneller italienischer Kuchen, der aus einem buttrigen Mürbeteig und einer fruchtigen Marmeladenfüllung besteht. Er eignet sich perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert nach…
Wenn du auf der Suche nach einem Rezept bist, das dich sofort an die sonnigen Küsten Italiens versetzt, dann sind Garnelen in Weißwein auf italienische Art genau das Richtige! Dieses…
Wer liebt es nicht: einen herzhaften Nudelauflauf, der außen schön knusprig und innen wunderbar cremig ist? Nudelauflauf ist nicht nur ein absoluter Klassiker, sondern auch ein ideales Gericht, das einfach…
Waffeln sind ein echter Klassiker und gehören zu den beliebtesten süßen Leckereien, die man sowohl zum Frühstück als auch zum Kaffee genießen kann. Besonders schön ist es, wenn man sie…
marco