Antipasti sind der perfekte Einstieg in ein mediterranes Menü. Besonders köstlich und aromatisch wird es mit Meeresfrüchten, die den Geschmack von Sonne, Meer und Urlaub auf den Teller bringen. In…
Wenn du an die italienische Küche denkst, ist Lasagne sicherlich eines der ersten Gerichte, das dir in den Sinn kommt. Es ist ein herzhafter Klassiker, der mit geschichteten Nudelplatten, würziger…
Italienische Küche steht für frische, einfache Zutaten und unvergleichlichen Geschmack. Dieses Rezept für Brokkoli-Pasta mit Pecorino ist ein perfektes Beispiel dafür. Es kombiniert den leicht nussigen Geschmack von Brokkoli mit…
Wenn du Lust auf ein richtig herzhaftes Gericht hast, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Ein XXL-Schnitzel, perfekt paniert und knusprig gebraten, kombiniert mit einer köstlichen Jägersauce…
Italienische Pasta-Gerichte sind weltweit beliebt, aber eines sticht besonders hervor, wenn du Lust auf etwas Herzhaftes und Meeresfrüchte hast: Spaghetti Frutti di Mare. Diese köstliche Kombination aus saftigen Meeresfrüchten und…
Es gibt nichts Besseres, als den Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen, der sich in der ganzen Küche ausbreitet. Besonders, wenn es nach Omas traditionellem Rezept geht! Dieser Apfelkuchen mit Streusel…
Italien ist bekannt für seine Vielfalt an Aromen, frischen Zutaten und die Liebe zum Essen. Was wäre eine bessere Möglichkeit, diese Essenz einzufangen, als mit einem köstlichen Antipasto-Teller? Dieser Klassiker…
Wenn es um italienische Küche geht, kommt man an einem Gericht nicht vorbei: Risotto Milanese. Dieser cremige, goldgelbe Reis aus der Lombardei, genauer gesagt aus Mailand, ist ein Symbol der…
Ein herzhaftes Gericht aus dem Süden Italiens – Kalabrien in seiner besten Form! Pasta Calabrese mit Polpette (kleinen Hackfleischbällchen) ist ein Gericht, das die kalabrische Leidenschaft für kräftige Aromen und…
Wenn du Lust auf ein einfaches, aber raffiniertes Gericht hast, das nach Urlaub am Meer schmeckt, dann ist Pasta mit Venusmuscheln (Spaghetti alle Vongole) genau das Richtige! Es ist ein…
marco